대전 학교급식 쇠고기, 모두 한우 판정
대전교육청, 57개 육류업체 대상 불시 쇠고기 DNA 분석 결과
2017-12-08 박희경
이번 유전자 분석 검사는 학교급식에 사용되는 쇠고기의 부정 유통을 사전에 차단하고, 안전하고 질 높은 대전 학교급식을 만들기 위한 것으로 대전 지역 급식학교에 납품하는 모든 육류업체를 대상으로 관계 공무원들이 직접 채취해 검사 의뢰한 것이다.
그 결과, 모든 시료가 국내에서 생산된 안전한 먹거리임을 확인, 학교에 공급되는 쇠고기에 대한 신뢰도를 높이는 계기가 되었다.
대전교육청 관계자는 “앞으로도 축산물 등 식재료 안전성 검사를 불시에 실시하여 학생들의 건강을 위해 믿을 수 있는 식재료, 안전한 먹거리가 공급될 수 있도록 최선을 다하겠다“고 말했다.